レシピの基本情報：
調理時間：約15分
保存期間：冷蔵で翌日まで
とうもろこしの白だしバター浸し
材料（2人分）：
とうもろこし 1本
サラダ油 小さじ1
【A】水 100ml
【A】白だし 大さじ1と1/2
【A】みりん 大さじ1
バター 5g
作り方：
① とうもろこしは皮を2〜3枚残してラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れたら残りの皮をむく。3等分に切り、それぞれを縦4等分に切る。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べて全体にこんがりと焼き色をつける。
③ 【A】を入れて2〜3分煮る。汁気が少なくなってきたらバターを加え、全体にさっと煮絡めたら、完成！
💡失敗しないポイント
焼き色をしっかりつける
香ばしさが加わり、よりおいしく仕上がります。
バターは最後に加える
風味が飛びにくく、コクがしっかり残ります。
❓よくある質問（FAQ）
Q. 白だしがない場合はどうしたらいいですか？
A. めんつゆでも代用可能です。しょうゆのコクが加わり、焼きとうもろこしのような香ばしい甘じょっぱさになります。