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【パキパキ食感がたまらん…】海外でも大バズり中!?秒で固まる「マジックシェルぶどう」

冷たいヨーグルトにチョコをかけた瞬間、秒でパキパキに固まる魔法のライフハック! 外はパリッ、中はフローズンぶどうでシャリじゅわ食感♪ ヨーグルトベースで罪悪感ゼロなごほうびおやつです。

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チョコレートが凍ったヨーグルトにかかっている。

マジックシェルぶどう

ガラスのボウルにヨーグルトと様々な色のブドウが入っている。

材料(2人分):

ぶどう(皮ごと食べられるもの) 150g

ギリシャヨーグルト 150g

チョコレート 50g 

ココナッツオイル 大さじ2

白いピッチャーに入っているチョコレートにココナッツオイルを入れている。

作り方:

① ぶどうは水洗いして水気を拭き取り、冷凍庫でしっかり凍らせておく。

② ボウルにギリシャヨーグルトと①を入れて和える。クッキングシートの上に、3〜4個ずつの塊にして並べ、さらに冷凍庫で1時間ほど凍らせる。

③ 耐熱容器にチョコを割り入れ、湯煎で溶かす。ココナッツオイルを加えて、なめらかになるまで混ぜる。

④ ②に③を回しかけたら、完成!

💡 おいしく仕上げるコツ・ポイント

チョコレートでコーティングされたぶどうの断面が見える。板の上に置かれている。