【炊き込みご飯になめこ入れてみた】このもちもち感、ちょっとクセになる…

なめこのとろみ、えのきのシャキシャキ感、そこにみそのコク。きのこのうま味がじんわり広がる、シンプルなのに箸が止まらない炊き込みご飯です。

炊いている間から香りがよく、ふたを開けた瞬間から食欲をそそられます。なめこのとろっと感のおかげで、ほんのりおこわみたいなもちもち食感になるのもポイント。

えのきで自然とボリュームアップできるので、お米が少なめでもしっかり満足感があります。包丁もほぼ使わずに作れるので、「今日はラクしたい……」という日にもぴったりです◎

えのきたけ　1袋

米　1合

【A】みそ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】和風だしの素　小さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

なめこ　1袋

※調理機能付き炊飯器を利用ください。