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tastyjapan

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皿に盛られた長芋の塩昆布青のり和え。半月切りの長芋に、青のりと塩昆布が和えられている。

【冷蔵庫に長芋あったら】ポリ袋で完成!さっぱりなのにクセになる無限おつまみ

シャキシャキ食感の長芋を、塩昆布と青のりで和えるだけ。火を使わずに作れるので、あと一品ほしい日にもぴったりです。ごま油のコクとレモンの風味が合わさって、つい箸が進む味わいに仕上がります。

Shinobu Uchihara 4時間前
2つのドーナツが白い皿に載せられている。粉砂糖がまぶされている。

【あのドーナツが家でできる】ホットケーキミックスに混ぜるだけ「もっちゅりん風ドーナツ」の作り方。これなら食べたいだけ食べられる〜

ホットケーキミックスに混ぜるだけで、あのもちもちドーナツ感がちゃんと出ました。中はもっちもちで、きな粉の香ばしさまで合わさると止まりません。切り餅を入れることで食感が一気に本格的になって、食べたら止まらないきな粉ドーナツです。

Maori Kato 6時間前
もっちもちヨーグルト

【こんなヨーグルトのアレンジがあったなんて…】もっと早く知りたかった!ヨーグルトの裏技レシピ3選

いつものヨーグルトに飽きたら試してほしい、「時短水切りヨーグルト」「ヨーグルトで簡単クリームチーズ」「もっちもちヨーグルト」のレシピをご紹介します。もう、普通のヨーグルトには戻れないかも!?ぜひ試してくださいね。

花形のパンケーキを手に持つ。中心にイチゴがのっており、粉砂糖が振りかけられている。

【可愛すぎて保存必須】お花みたいなフード&スイーツレシピ3選

まるでお花畑みたいな、華やかで可愛いフード&スイーツのレシピを集めました!今回ご紹介するのは「フラワーパンケーキ」「お花のフォカッチャ」「ミニトマトチューリップ」の3つ。おもてなしやお家カフェ、ちょっとしたご褒美時間にもピッタリですよ。

冷しゃぶサラダのイメージ。薄切り豚肉と野菜の盛り合わせが皿に美しく盛られ、後ろにはレモンのスライスが添えられている。

【夏はコレっ】箸が止まらない!新生姜とみょうがでさっぱり「無限塩レモン薬味だれ」

本気で箸が止まらなくなる、新しょうがとみょうがでさっぱり和えた「無限塩レモン薬味だれ」のレシピのご紹介です。水洗いした野菜を千切りにして、塩レモンだれと和えるだけ! 冷蔵庫で1時間寝かせることで、辛みがまろやかになりうま味が引き立ちます。

ガラスの器に入った茄子とハーブの料理。

【なす、1本じゃ足りない】切って混ぜるだけでうますぎる…これ毎日食べたい。おかわり止まらん

なすを切って混ぜるだけなのに、驚くほど箸が止まりません。塩水につけたなすはしんなりしつつ食感が残っていて、やわらかい鶏むね肉と相性抜群。にんにくとごま油の香りが全体に絡み、大葉のさっぱり感まで入ることで、気づいたらおかわりしてしまうなすのごま油和えです。

Maori Kato 3時間前
ガラスの器に入ったつゆに麺を箸で浸している様子。

【ダマされたと思ってめんつゆをコレで割ってみ?】一瞬で激変!毎日そうめんを食べたくなる裏技3選

そうめんやひやむぎを食べる時に「めんつゆ」を水で割って食べるのが定番ですが、たまにはこんなアレンジもアリ。今回はめんつゆを「麦茶」「トマトジュース」「緑茶」で割る裏技を3つご紹介します。そうめんの味変にもぴったりで、いつも食べているそうめんがワンランクアップすること間違いなし。

きのこご飯が盛られた黒い器。箸で一口分を持ち上げている。小ねぎがトッピングされている。

【炊き込みご飯になめこ入れてみた】このもちもち感、ちょっとクセになる…

なめこのとろみと、えのきのシャキシャキ感が楽しめる炊き込みご飯。みそのコクときのこのうま味がじんわり広がり、ほんのりおこわみたいなもちもち食感に。炊飯器に入れて炊くだけで作れる簡単レシピです。

チョコレートが白いクッキーの上にかけられているシーン。食欲をそそるデザートの一瞬。

【パキパキ食感がたまらん…】海外でも大バズり中!?秒で固まる「マジックシェルぶどう」

冷たいヨーグルトにチョコをかけた瞬間、秒でパキパキに固まる魔法のライフハック! 外はパリッ、中はフローズンぶどうでシャリじゅわ食感♪ ヨーグルトベースで罪悪感ゼロなごほうびおやつです。

小皿に盛り付けられた、細切りのきゅうりと切り干し大根の和え物。赤い輪切り唐辛子が彩りを添えている。

【切り干し大根、煮物にするのやめた】きゅうりと和えるだけでポリポリ止まらん。10分でできる簡単常備菜

切り干し大根は、煮物だけじゃもったいない。きゅうりと合わせてめんつゆベースで和えるだけで、食感が楽しい簡単副菜に仕上がります。火を使わず手軽に作れて、あと一品や箸休めにもぴったりです。

ほうれん草とコーンの塩昆布バター和え

【塩昆布、余ってたらこれ作って】玉ねぎ、小松菜、ほうれん草…塩昆布が決め手の絶品副菜レシピ3選

塩昆布を使った人気の副菜レシピ、「玉ねぎとミニトマトの塩昆布マリネ」「小松菜とツナの塩昆布和え」「ほうれん草とコーンの塩昆布バター和え」をご紹介します。火を使わずに作れるので、これからの季節におすすめです!

新じゃがのツナマヨコーンチーズ焼き

【新じゃがは皮ごと食べて】ホクホク食感がたまらない!新じゃがいもの人気レシピ4選

新じゃがいもを使った「新じゃがいものバターしょうゆローズマリー焼き」「新じゃがバター唐揚げ」「新じゃがと新玉ねぎのジャーマンポテト」「新じゃがのツナマヨコーンチーズ焼き」のレシピをご紹介します。今日の夕飯に旬の一皿をぜひ加えてみてください!

つくねが白い皿の上に盛り付けられ、箸で一つ持ち上げられている。背景にレタスが添えられている。

【豚こま肉、丸めて焼いてみて】食感も肉感もハマる…じゃがいも入り絶品つくねレシピ

じゃがいものシャキッ、コーンのプチッと食感がクセになる! 豚こまで作る、食べ応え抜群のやみつきつくねレシピをご紹介します。包丁いらずでパパッと作れて、満足感もたっぷり。忙しい日のおかずにもぴったりです。

お皿に盛られた照り焼きなすの料理。上に青ねぎが散らされている。

【なすでコレ作らないのおかしい】「ウマすぎて昼夜2回食べた」「あと1品に便利」作り置きにオススメの簡単おかずレシピ

なすをこんがり炒めて、ポン酢しょうゆとみりんの特製だれを絡めるだけ。ジュワッと味が染みた「なすの甘酢炒め」のレシピをご紹介します。夏に何度も作りたい、ご飯が進む簡単おかずです。

とうもろこしの白だしバター浸しが皿に盛られています。

【とうもろこし、まだそのまま食べてる?】この味付けウマい!とうもろこしの白だしバター浸し

とうもろこしを白だしとバターで煮絡めた、やみつきになる一品です。とうもろこしの甘みに、白だしのうまみとバターのコクが加わり、手が止まらない味わいに。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

タコ、トマト、玉ねぎのマリネが四角い皿に盛られ、パセリが散らされています。

【ミニトマト大量消費】一口食べると止まらない...!冷やしておいしい、ミニトマトのご褒美マリネ3選

ミニトマトを大量買いした日は、キンキンに冷やしたさっぱりマリネが大正解! 今回は「タコとミニトマトのさっぱりマリネ」「なすとミニトマトの白だしマリネ」「きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ」の3つをご紹介します。暑い日にピッタリの爽やかな一品が勢ぞろいです!

冷製トマトそうめんのボウル、上にネギとごまがトッピングされ、美しく盛り付けられた料理。

【そうめん、この食べ方ハマる】白だし×トマトで、箸がすすむ夏そうめん

暑い日は、ついめんつゆだけで食べがちなそうめん。今回は白だしにミニトマトを合わせて、後味さっぱりの一皿に仕上げました。切ってのせるだけで作りやすく、暑い日でもつるっと食べやすい簡単アレンジです。

きゅうりのスライスがボウルに盛られ、ゴマと細かく刻まれた葉がトッピングされている。

【きゅうり、これ作るために毎回2袋買う】大葉と混ぜるだけポリポリ止まらん。毎日食べてる

大量に買ったきゅうりが一瞬で消えました。塩もみしたきゅうりにツナと大葉を混ぜるだけなのに、ポリポリ食感とうまみが止まりません。大葉の香りとごま油のコクがしっかり絡んで、気づいたら箸が止まらなくなります。冷蔵庫にあると毎日作りたくなる、きゅうりの大葉和えです。

なすとオクラの焼き浸し

【オクラの板ずり、こうやって】まな板なしでできる裏ワザ&夏にぴったりなオクラの常備菜レシピ3選

冷蔵庫にあると助かる、オクラを使った「なすとオクラの焼き浸し」「えのきとオクラのポン酢しょうゆ和え」「オクラの梅おかか和え」のレシピをご紹介します。さらに、まな板を使わない「オクラの板ずり裏ワザ」も!覚えておくと便利ですよ。

トマトきゅうりツナのそうめん

【暑い日はコレ一択】スルッと食べやすい!アレンジそうめん、冷やし麻辣湯…一皿で大満足のごはんレシピ3選

スルスルと食べられる、「トマトきゅうりツナのそうめん」「サバ缶で冷や汁」「冷やし麻辣湯」のレシピをご紹介します。暑い日でも食べやすいのでおすすめ!簡単に作れるのもうれしいポイントです。

フライドチキンがレタスとレモン添えで提供されています。

【これ作るためにファミリーパック買ってる】鶏ささみの山賊焼き。漬けて焼くだけで、心もお腹も満たされる優秀おかず

「夕飯作り、しっかりしたものが食べたいけれど手間はかけたくない……」そんな夜の救世主です。ささみをたれに漬け込んで、粉をまぶして焼くだけ。フライパン1つで完結するから、忙しい夕飯時でもパパッと作れちゃいます。

料理が盛られた皿。揚げ豆腐の中に卵と野菜が詰まっており、隣に緑の葉が添えられている。

レベチでウマい「油揚げ」の食べ方!おいなりさんには戻れないかも...!詰めて煮るだけの簡単おかずレシピ

レンチンしたほうれん草と卵を、油揚げに詰めて煮るだけ。甘辛だれをジュワッと吸った「卵とほうれん草の油揚げ巾着」のレシピをご紹介します。ご飯が進む簡単おかずですよ。

そうめんを箸で持ち上げている。

【そうめん、めんつゆだけじゃない】これハマりそう!鶏塩つけそうめんレシピ

鶏ガラスープのうまみを効かせた、さっぱり味のつけそうめんです。材料を混ぜるだけでつけ汁が作れるので、忙しい日や暑い日にもぴったり。ごま油の香りとレモンの爽やかさが加わり、最後までさっぱり食べられます。

ナスとチキンの炒め物がガラス容器に入っている。緑のネギがトッピング。

【なすは大袋入りを買って!】なすで作る、トロうまおかず&丼レシピ3選

とろける食感がたまらない! なすを使った満足感たっぷりなレシピを集めました。ご紹介するのは「なすと鶏むね肉のニラだれ」「とろけるなす丼」「なすと厚揚げのおろし煮」の3つです。さっぱり系からご飯が進むガッツリ系まで、バリエーション豊富なレシピを、ぜひお試しください♪

4つのベーグルが青い皿に乗っている。背景にはチェック柄の布とグリーンの葉がある。

【これ、うどんで作れるなら毎日食べたい】むぎゅっともちもち…発酵なしの簡単ベーグルレシピ

うどんが、まさかのベーグルに大変身! 発酵なしで手軽に作れるのに、むぎゅっともちもち食感がたまらない。くるみの香ばしさとチーズの塩気がクセになる、朝ごはんにもおやつにもぴったりな簡単レシピです。

皿にたくさんのおからを使ったナゲット、敷き詰めたレタス、カップにケチャップとマスタード。

【余ったひき肉、これにして】混ぜて焼くだけでサクふわ!少ないお肉で大満足の簡単ナゲットレシピ

少ないお肉でもちゃんと満足。外はこんがり、中はふんわり軽い食感のやみつきナゲットが作れちゃうレシピをご紹介します。おからと豆腐を混ぜて焼くだけで、サクッと香ばしく、しっとりやわらか食感に。おから特有のパサつき感も気になりにくく、想像以上に食べ応えのある一品です。

ガラス瓶に入ったピリ辛風味の漬け込まれたきゅうり。スプーンが中に入っている。

【きゅうり、こう食べるのが正解】1本がすぐ消える!ポリポリ食感も楽しめる簡単レシピ3選

きゅうりを使った、暑い日にうれしい簡単レシピ3選をご紹介します。大葉やゆずコショウの香りを効かせたピリ辛漬けや、白だしで和えるだけのさっぱり副菜など、火を使わず手軽に作れるレシピをまとめました。ポリポリ食感やみずみずしさが楽しめて、ご飯のお供やおつまみにもぴったりです。

焼いたサツマイモのスライスが箸で持ち上げられている。プレート上に数切れ盛られている。

【なす、この食感どうなってんの】スプーン2杯でザックザク。これ覚えたら止まらん

しょうゆをしみ込ませたなすを揚げ焼きにするだけで、外はザックザク、中はとろっと食感に。かじった瞬間に香ばしさが広がって、なすとは思えない満足感。シンプルな材料なのに、一度食べたら止まらなくなるなすのザクザク焼きです。

ミニトマトを復活させる裏技

【シワシワがなかったことに】数日経ったミニトマトの復活術。暑い日にうれしい、さっぱりレシピ3選と合わせてご紹介!

今の季節にぴったりな「ミニトマトと大葉のごまポン和え」「セロリとミニトマトのさっぱりレモンマリネ」「タコとミニトマトのさっぱりマリネ」のレシピをご紹介します。どれも火を使わずに作れるから楽ちんです。さらに、ミニトマトのハリを復活させる裏技もお伝えします!

白い皿に盛り付けられた肉料理とトマトのスライス。料理はレタスで飾られている。

【大葉で食欲復活】「もうほかの食べ方できない」爽やかなのにこの満足感。大葉を使った簡単おかずレシピ3選

爽やかな香りで一気に夏ご飯感が出る大葉。今回は、さっぱり食べられるのに満足感もある、欲張りレシピを厳選しました。ご紹介するのは「なすの大葉チーズ肉巻き」「サンマと大葉のごま竜田揚げ」「鶏ひき肉と梅と大葉のライスペーパー巻き」。大葉の新しいおいしさを、ぜひどうぞ♪

手に持たれたパンの断面には、ソーセージとチーズがたっぷり詰まっているサンドイッチ。

【食パン、ウチではこう食べてます】重ねて焼くだけ!朝ごはんやおやつにおすすめのワンパントーストレシピ

これ食べたくて早起きしちゃうかも。ソーセージ、卵、チーズを食パンと一緒にフライパンでこんがり焼くだけ。朝ごはんやランチにぴったりの、「ソーセージエッグチーズトースト」のレシピをご紹介します。家族に人気のボリューム満点トーストです。

キュウリとミニトマトが串刺しになった料理が、透明な皿に並べられています。

【暑い日はコレばっかり】冷蔵庫に常備しておきたい!ひんやりジューシーな「トマきゅう串」

ミニトマトの甘みときゅうりのみずみずしさが引き立つ、これからの暑い季節にぴったりなトマきゅう串。めんつゆとごま油のたれに保存袋で漬け込むことで、中までじゅわっと味が染み込みます。さっぱり食べられて、冷蔵庫に常備しておきたい万能おつまみ。串に刺すだけで手軽に作れますよ♪

お皿に載った照り焼きチキン、煮卵、ほうれん草。食欲をそそる盛り付け。

【コレ作るために鶏もも3枚買ってきた】作り置きにおすすめ!冷めてもおいしい絶品おかずレシピ3選

ジューシーでボリューム満点な鶏もも肉を使った、簡単おかずレシピを3つ紹介します。「納豆のたれに漬けた唐揚げ」「ハニーマスタードチキン」「鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮」はどれも手軽に作れて、ご飯に合いますよ。晩ごはんのおかずやお弁当ににおすすめです。

皿に盛られたとうもろこしの青のり唐揚げ。

【とうもろこし買ったら絶対試して】手が止まらない...!とうもろこしの青のり唐揚げ

とうもろこしをカリッと香ばしく揚げ焼きにした、やみつきになる一品「とうもろこしの青のり唐揚げ」です。青のりの風味と塩気がとうもろこしの甘みを引き立て、シンプルながら止まらないおいしさ。おやつやおつまみにもぴったりの、夏に食べたいレシピです。

もちもちの生地にチーズがとろけるチジミ。小ねぎがトッピングされている。

【ウチでは豆腐買ったら、ほぼこれ作る】「見た目以上にもっちもち」「めちゃめちゃお腹パンパン」混ぜて焼くだけのやみつきチヂミ

豆腐1丁と明太子を混ぜて焼くだけなのに、外はカリッ、中はもちっと大満足。ぷちぷち明太子ととろ〜りチーズの組み合わせがたまらない、やみつき確定のヘルシーチヂミです。えのき&もやし入りで食べごたえも抜群。豆腐がメインとは思えない満足感で、晩ごはんにもおつまみにもぴったりな一品です!

ペーパーの上に盛り付けられた、薄切りにしてくるくると巻かれたポテト唐揚げ。全体にこんがりと美味しそうな揚げ色がついている。

【じゃがいも大量消費】これなら毎日食べられる〜!みそチーズ、白だし、くるくる唐揚げ…おすすめレシピ3選

じゃがいもをたっぷり使える、人気レシピ3選をご紹介。くるくる巻いて揚げ焼きにする「ポテト唐揚げ」や、白だしがしみ込む「新じゃがのにんにく白だし漬け」、みそだれが香ばしい「秩父風みそチーズポテト」など、食感も味わいも異なるアレンジを楽しめます。

とろけたチーズがかかったクリーミーなオートミールのクローズアップ。

【納豆、もう普通に食べられん】ふわとろすぎて毎朝これ。3分で消える

納豆がびっくりするほどふわっふわ。シャキシャキキャベツと合わさることで食感まで楽しくなって、ご飯が止まらなくなります。最後に卵黄をのせれば、とろっと濃厚で背徳感も倍増。混ぜるだけなのに満足感がすごくて、毎朝食べたいふわとろキャベツ納豆レシピです。

豆腐の唐揚げ

【豆腐、薬味、調味料だけ】お財布にやさしくて助かる!豆腐を使った節約レシピ3選

豆腐を活用したレシピ、「ピリ辛うまだれ豆腐」「みそマヨ豆腐ステーキ」「豆腐の唐揚げ」をご紹介します。豆腐のほかに用意するのは、薬味と調味料だけ!これだけでボリュームのあるおかずが作れちゃいますよ。

ソーセージとチーズのミニハットグ風串揚げ

ホットケーキミックス×なす!?ソーセージ?!いいから1回やってみて、絶品おかず&おつまみ4選

ホットケーキミックスを使った人気のおかず&おつまみレシピ、「トルネードちくわ棒」「なすと豚バラ薄切り肉のホットケーキミックス揚げ」「ほうれん草のケークサレ」「ソーセージとチーズのミニハットグ風串揚げ」をご紹介します。絶品の1皿が簡単に作れますよ。

ラーメンの器にトウモロコシ、ねぎ、チャーシュー、ゆで卵がのった一杯がテーブルに置かれている。

【これ全部そうめんなの!?】この夏100回は作りたい、絶品そうめんレシピ3選

週末の「何作ろう?」を救ってくれるのが、アレンジ自在なそうめんレシピ! 今回は「冷やし豚骨そうめん」「油そば風そうめん」「ピリ辛豚汁そうめん」の3つをご紹介します。家にある食材でサッと作れてコスパ抜群。一度作ればハマること間違いなしのレシピが満載です♪

白い器に盛られた和風炒め。ちくわ、スナップエンドウ、ゴマが見える。料理が木製のテーブルに置かれている。

【スナップエンドウ、この味付けにハマった〜】大量消費にぴったり!和えるだけの簡単副菜レシピ

スナップエンドウ、ちくわ、ツナをコクのあるごまみそだれで和えるだけ。あと1品欲しい日にぴったりの「スナップエンドウとツナのごまみそ和え」のレシピをご紹介します。箸が止まらないやみつき副菜です。

皿に盛られたナスとベーコンのロール。レモンが添えられています。

【ビール泥棒、決定】なすとベーコンを春巻きの皮で巻いて揚げるだけ!爆速おつまみレシピ

なすとベーコンを春巻きの皮で巻いて揚げるだけの簡単おつまみ「なすとベーコンの一口スナック春巻き」をご紹介。ベーコンの濃厚なうま味と塩気を吸ったなすがジューシーに弾けます。外はパリパリ、中はとろっとした食感のコントラストがクセになる一品。味付け不要で手軽に作れて、お弁当のおかずやビールのお供にぴったりですよ♪

アボカドとトマトが入ったポケサラダが陶器のボウルに盛られている。

【カツオのたたきはこうやって食べるべし!】アボカドとトマトを足すだけで、デパ地下風のマリネに変わります

カツオのたたきのマリネ、これが決定版の組み合わせです。トマトとアボカドを角切りにしてポン酢とオリーブオイルで和えるだけで、失敗しない味になりますよ。和えるだけで完成するのに、食卓に出すたびにリクエストされる一品です!

スナップエンドウを使ったオムレツを箸で持ち上げている、美味しそうな料理の写真。

【スナップエンドウはこう食べてみて】味付けはめんつゆでOK!フライパン1つで作れる簡単おかずレシピ

スナップエンドウをめんつゆでサッと煮て、ふんわり卵でとじるだけ。旬の甘みを楽しめる、やさしい味わいの「スナップエンドウの卵とじ」のレシピをご紹介します。フライパンで煮るだけの簡単おかずです。

なすとピーマンの香味だれ蒸し鶏の料理。千切り大葉がのっている。

【鶏むね肉と夏野菜で】さっぱり味で食べやすい!なすとピーマンの香味だれ蒸し鶏

「なすとピーマンの香味だれ蒸し鶏」のレシピをご紹介します。しょうがとにんにくを効かせた香味だれがよく絡み、食欲をそそる味わいです。酢を加えることで後味はさっぱり仕上がり、暑い日にも食べやすい一品ですよ。

豆腐レアチーズの一部がスプーンですくわれている。

【これでレアチーズケーキなのズルい】ダイエット中の甘いもの欲を満たす…混ぜて冷やすだけ、半分以上豆腐の濃厚ケーキ

実はこれ、半分以上が豆腐でできてる、ひんやり濃厚レアチーズケーキ。クリームチーズのコクとなめらかさはそのままで、豆腐入りとは思えない満足感が味わえます。混ぜて冷やすだけで簡単に作れて、ダイエット中でも甘いもの欲を満たしてくれるひんやりスイーツです。

2つのパンには、緑と黒のスプリンクルがたっぷり振りかけられています。

【チョコミントの季節が来た】ホイップクリームを包んで切るだけで「断面がかわいすぎる」「プレゼントにしたい」

チョコミントの季節が来たら、まずこれを作ってみてください。ホイップクリームを包んで冷やして切るだけ。材料3つで作れるのに、お店みたいな仕上がりになりますよ!

皿に盛り付けられた、細かくたたいた梅干しと白だしで和えたおかひじきとそうめん。仕上げに白いりごまが振られている。

【おかひじき、そのままおひたしにしてない?】そうめんと和えるだけでつるっ&シャキッな絶品副菜に

おかひじき、いつもおひたしだけになっていませんか? 実はそうめんと合わせると、つるっとした麺とシャキシャキ食感が相性抜群。梅白だしでさっぱり仕上げる、夏にぴったりの簡単副菜です。

そうめんにつゆを注いでいる様子。ガラスの器に麺と氷が入っている。

【かけるだけで毎日そうめん食べたくなる】めんつゆより止まらん。冷蔵庫にないと困るやつ

めんつゆよりハマる人続出。酒とみりんを煮て作るだけなのに、だしのうまみがしっかり効いていて、そうめんが止まらなくなります。市販にはないやさしい香りとコクが広がり、気づいたら汁まで飲み干したくなる味。冷蔵庫にあるだけで、毎日そうめんを食べたくなる白だしレシピです。

アスパラと豚こまのオイスター炒め

【アスパラはこう食べて】肉巻き、オイスター炒め、ちくわに詰める!人気アレンジレシピ3選

旬のアスパラガスを使った、「アスパラガスの肉巻き焼き 塩こうじのねぎだれ」「アスパラと豚こまのオイスター炒め」「ちくわアスパラのバターしょうゆ炒め」をご紹介します。どれも手軽で絶品!今だけの一皿をぜひ味わってみてください。

ちくわときゅうりの塩昆布おかか梅肉和え

【暑くてもパクパク食べられる〜】サッと手軽に作れて楽ちん!なす、きゅうり、大葉…人気のさっぱりおかず3選

さっぱりした味付けの「なすとみょうがの浅漬け」「ちくわときゅうりの塩昆布おかか梅肉和え」「大葉と鶏ささみの南蛮漬け」のレシピをご紹介します。暑くなるこれからの季節におすすめ!ぜひ作ってみてくださいね。

きゅうりのスライスが盛られた黒いボウルに入ったサラダ。

【驚きの雑学】実はきゅうりってギネス記録持ちって知ってた?意外な「世界一」の理由とおすすめレシピ

サラダや浅漬けでおなじみの、食卓の定番野菜「きゅうり」。 実はこのきゅうり、誰もが知る「ギネス世界記録」に認定されているのをご存知ですか? 身近すぎる存在のきゅうりが、一体どんなジャンルで世界一に輝いたのか……。今回はそんなきゅうりにまつわるクイズです!

ボウルに盛られたピコ・デ・ガヨのクローズアップ。トマト、玉ねぎ、シラントロが混ざっている。

【材料はたったの3つだけ!?】今話題の新玉ねぎ+トマト+大葉で作るバズサラダを作ってみた

材料はたったの3つだけ! SNSで「無限に食べられる」と大バズり中の絶品サラダを、さっそく作ってみました。新玉ねぎ・トマト・大葉を切って調味料と和えるだけのお手軽レシピ、果たしてそのお味は……!?

お皿に盛られた野菜炒め。ナスやピーマンが見える。背景に植物の装飾。

【なすとピーマンがあったらコレ】めんつゆで味がバッチリ決まる!ピリ辛味がクセになる絶品炒め物レシピ

トロッとしたなすとシャキッとしたピーマンが相性抜群。ツナと塩昆布のうまみと仕上げのラー油がやみつきになる「なすとピーマンのめんつゆラー油炒め」のレシピをご紹介します。ラー油のピリ辛味で、ご飯が止まらなくなる簡単炒め物レシピです。

豆腐の皮に詰められた色とりどりの野菜とごはん。隣に味噌汁、野菜の盛り合わせが添えられている。

【このいなり、かわいすぎて食べる手止まる...】尊い見た目で味も反則級!油揚げを使った絶品レシピ3選

ご飯や具材を包むだけで、ころんとしたかわいい見た目に大変身。食卓に並べるだけでテンションが上がる、包み系絶品レシピを集めました。今回は「ポン酢いなり」「明太マヨチーズいなり」「鶏ひき肉とキムチとチーズの韓国風きつね焼き」をご紹介。見た目も味も大満足のレシピを、ぜひお試しください♪

豆腐を使ったフライドポテトが木製の皿に盛られ、ケチャップのソースとレモンのスライスが添えられている。

【ウチではフライドポテトって言ってこれ出してます】実は豆腐。外ザクッ、中むちっでクセになる…

木綿豆腐を冷凍して細切りにし、カリッと揚げ焼きにしたら、気分は完全にフライドポテト! 外はザクッ、中はむちっとした食感がクセになる、罪悪感少なめでも満足感たっぷりの一品です。おやつやおつまみにもぴったりです。

ガラス容器に入ったラップに包まれたスナップエンドウ。

【スナップエンドウ、この食べ方でハマった】白だし漬けから唐揚げまで!簡単レシピ3選

旬のスナップエンドウを使った、簡単アレンジレシピ3選をご紹介します。白だしに漬けるだけのピリ辛漬け、塩昆布と和えるだけの副菜、サクサク食感が楽しめる唐揚げなど、手軽に作れて食感も楽しいレシピをまとめました。あと一品欲しい日や、おつまみにもおすすめです。

器に盛り付けられたブロッコリースプラウト、細切りのきゅうり、ほぐしたカニ風味かまぼこの和え物。白いりごまが全体に散らされている。

【野菜の王様、ブロッコリースプラウトはこう食べる】白だしで和えるだけ!シャキシャキ止まらない10分副菜

ブロッコリースプラウトときゅうりのシャキシャキ食感に、カニ風味かまぼこのうまみを合わせた簡単副菜。白だしとごま油でさっと和えるだけで、あと一品にちょうどいいさっぱり味に仕上がります。

箸で持ち上げられた照り焼き風の肉。下に盛り付けられた同様の肉が見える。

【角煮、煮込まないほうがうまかった】味が一発で決まる。ホロホロでご飯止まらん

実は、角煮ってオイスターソースを入れるだけで味がほぼ決まります。しょうゆだけでは出せないコクとうまみで、短時間でも驚くほど濃厚な仕上がりに。豚バラ肉に甘辛だれがとろっと絡み、ご飯が止まらなくなる簡単角煮レシピです。

なすとツナのお浸し

【なす、ベストな保存方法知ってる?】冷蔵&冷凍の正しいやり方、火を使わずに作れるなすの人気レシピ3選をご紹介!

知っておくと便利な「なすの保存方法」をご紹介します。さらに、暑い日にうれしい、「まるごと冷凍なすのさっぱり漬け」「なすのポン酢しょうが和え」「なすとツナのお浸し」のレシピも!火を使わず作れるから楽ちんですよ。

ギョーザの皮スナック

【これ、ギョーザの皮なの!?】カワイイおやつが簡単に作れる♡皮アレンジレシピ3選

ギョーザの皮で作るおやつのレシピ、「ギョーザの皮スナック」「シュガーパイ」「シガレットクッキー」を集めました。どれも手軽に作れるのにカワイイのが魅力!毎日のおやつタイムが楽しくなりますよ。

玉ねぎとチーズがトッピングされた四つのパイが皿に盛られている。周囲に玉ねぎと桜の花が飾られている。

【新玉ねぎで節約×満腹】これならガッツリ派も歓喜!新玉ねぎメインの絶品レシピ4選

旬の新玉ねぎをたっぷりと使った、お腹いっぱいになれるレシピを集めました。今回ご紹介するのは「ライスペーパーで玉ねぎチーズパイ」「新玉ねぎの唐揚げ」「玉ねぎのベーコンチーズホイル焼き」「新玉ねぎと豆腐のふわふわ焼き」の4つです。節約しながら満腹になれるレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

皿に盛られたそばの上に肉、卵、大葉、海苔が載った料理。

「こんなに?」てぐらい豆腐をのせる!山本ゆりさん激推しレシピ「冷製豆腐甘辛肉そば」

山本ゆりさん考案のこれからの季節におすすめのおそばレシピをご紹介! 「残りどうすんねん」となるオシャレ調味料は不要。レンジで作った甘辛豚肉とお豆腐1/2丁を麺にドーンとのせます。クリーミーな豆腐とゴマの香りが絡んで、う〜〜ん絶品!手軽でボリューム満点な一品です。

背景に魚と海のイラスト。「○○で」「○○を釣る」という文字が書かれているイメージ。

【大人の常識クイズ】2つの「海鮮食材」が使われていることわざといえば?

日常会話でもよく使う、あのおめでたい言葉です。3秒以内にパッとひらめいたら、あなたの脳はめちゃくちゃ若い証拠! 正解の解説とともに、ことわざに登場する主役級の海鮮を使った、今夜すぐ作れる簡単&絶品ごちそうレシピをご紹介します。

炊飯器内の茄子ご飯。茄子とご飯が混ざって調理されている。

【ダマされたと思ってなすを入れてみて】おかわりが止まらない!トロトロが絶品の炊き込みご飯レシピ

焼いたなすの香ばしさと、トロッとした食感がたまらない。かつお節のうまみとしょうがの香りで最後まで飽きずに食べられる「なすとしょうがの炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。味付けはめんつゆベースでとっても簡単。焼きなすのうまみ、しょうがの爽やかな香り、かつお節のコクが相性抜群です。

ひき肉と玉ねぎの煮込みに、目玉焼きが2つのった料理。

【ハンバーグはもう丸めない】炒めるだけで完成!?家族が喜ぶ簡単ハンバーグ風レシピ

ハンバーグみたいな満足感なのに、成形いらずでとっても簡単。炒めた合いびき肉をケチャップとウスターソースで味付けし、卵を落として仕上げる「ハンバーグ風ミートエッグ」です。とろっとした卵を絡めて食べれば、ご飯がどんどん進むおいしさ。忙しい日でも手軽に作れる一品です。

プレートに盛られたヤンニョムソースがかかった豆腐料理。レタスとレモンが添えられている。

【豆腐を凍らせたら、ほぼチキン】節約のために作ったのに、気づけばこればっかり食べてる「ヤンニョムチキン風豆腐唐揚げ」

冷凍した豆腐がまるでお肉みたいな食感の「ヤンニョムチキン風豆腐唐揚げ」のレシピをご紹介します。甘辛いコチュジャンだれがしっかり絡んで、ご飯が止まらないおいしさ。肉なしとは思えない食べごたえで、しっかり満足感もある一品です。節約したい日にも、ガッツリ食べたい日にもおすすめ。

フォカッチャ生地にカラフルな野菜で飾られた花のデザイン。

食べるのがもったいない!野菜で描く「お花のフォカッチャ」レシピ

初めてのパン作りにもおすすめ! ヘラで混ぜて発酵を待つだけの、手軽に作れるレシピです。色鮮やかな野菜を花びらや茎に見立てて作る「お花のフォカッチャ」は、かわいく仕上がるのでおもてなしにもぴったりです。

白だしに浸った輪切りの新じゃがいも。仕上げに黒コショウとパセリが散らされている。

【新じゃが、こう食べるのが正解かも】レンチンして白だしに漬けるだけ。ほくっと&しみしみ食感がたまらない簡単レシピ

旬の新じゃがいもをレンジで加熱して、にんにく入りの白だしだれに漬けるだけ。ほくっとした食感にじんわり味がなじみ、あと一品やおつまみにぴったりの簡単副菜です。

ガラスのボウルに入った、表面に水滴のようなキラキラとした細胞がついた新鮮なアイスプラント。

【このキラキラ何?】ぷちぷち食感が楽しい「アイスプラント」は塩昆布と合わせるとたまらん…!「アイスプラントの塩昆布和え」作り方

シャキッとした食感と、表面のキラキラした粒が特徴のアイスプラント。今回はツナと塩昆布を合わせ、火を使わずに作れる簡単な副菜に仕上げました。

カニ風味かまぼこと大葉の大根サラダ

【サラダスピナーがなくても】レタスの水切り方法&火を使わない人気のサラダレシピ4選

家にあるものでできる「野菜の水切り裏技」をご紹介します。さらに、火を使わずに作れる「ずぼらポテサラ」「カニ風味かまぼこと大葉の大根サラダ」「バンバンジー風切り干し大根サラダ」「ブロッコリーの豆腐クリームサラダ」のレシピも集めました。簡単なのに食べる手が止まらないレシピばかりです。

豆苗とちくわの中華和え

【ちくわで簡単あと一品】さっぱりだから暑い日でも食べやすい♪ちくわの副菜レシピ4選

ちくわを使った人気の副菜レシピ、「切り干し大根と三つ葉のポン酢和え」「豆苗とちくわの中華和え」「ちくわの揚げ出し」「きゅうりとちくわの薬味めんつゆマヨ和え」をご紹介します。どれもさっぱりした味付けなので、今の季節にぴったりですよ。

皿に盛られたタレで煮た魚とゴマ、緑の葉が添えられた料理。

【サバ、いつもの味付けに飽きたら試してみて】これはご飯が進むわ...!家族ウケ抜群、サバの米泥棒レシピ3選

いつものサバにひと工夫するだけで、ご飯が止まらない大満足おかずに変身!今回は「サバの照り焼き」「サバ缶の南蛮漬け」「塩さば竜田揚げおろしポン酢」をご紹介します。こってり系からさっぱり系まで、家族みんなが喜ぶレシピばかりですよ!

ブロッコリーとトマトのサラダにドレッシングをかけている様子。背景にカットレモンが置かれている。

【パッと見マヨ!?】なのにノンオイル…。罪悪感ゼロの「白みそヨーグルトドレッシング」が万能すぎる

一見マヨネーズなのに、ノンオイルで高タンパクな体に優しいドレッシング。水切り不要のギリシャヨーグルトを使うから、忙しい日も混ぜるだけでマヨ風の質感がパパッと完成します。野菜がモリモリ進む上品な和風味です!

皿の上に盛られたかにかま入り厚焼き卵。ピクニック用テーブルクロスの上に置かれている。

【油揚げ、コレ作るために5袋買った】おいなりさんより簡単かも...!詰めて焼くだけの絶品おかずレシピ3選

手頃で使い勝手のいい油揚げを使った、おかずレシピを3つまとめました。ジュワッとうまみたっぷりで箸が止まらない。「キャベツとハムの油揚げ巻き」「油揚げの豆腐肉詰め照り焼き」「豆腐と卵の油揚げ巾着」など、あと一品やおつまみにもぴったりで、手軽に作れて満足感のあるレシピです。

箸で持ち上げられたごまみそ豆乳そうめん。

【そうめんはこう食べて】暑い日にぴったり!簡単ごまみそ豆乳そうめん

豆乳のまろやかさと、ごまとみそのコクが楽しめる簡単そうめんレシピです。材料を混ぜるだけでスープが作れるので、忙しい日や暑い日にもぴったり。そうめんによく絡む濃厚な味わいで、最後まで飽きずに楽しめます。

お皿に盛られた納豆のライスペーパー巻き、添えられたレモン、プチトマト、大葉。

【納豆とキムチ、こんな食べ方もあり!】ライスペーパーで巻いて焼くだけ。外パリ中もちのやみつきおかず

外はパリッ、中はもちっ。ライスペーパーで納豆とキムチを包んで焼くだけの、やみつき系おかずです。ひきわり納豆のうま味とキムチのピリ辛、とろけるチーズが相性抜群。パリもち食感がクセになる、おつまみやあと一品にもぴったりの一品です。

アスパラガスのベーコン巻きが皿に盛られ、砕いたガーリックとレモンが添えられている。

【アスパラガスの肉巻き、たれが決め手だった】塩こうじのねぎだれをかけるだけで、失敗しない絶品おかずになる

アスパラガスの肉巻きって塩か、しょうゆベースのたれで食べることが多いですよね。塩こうじのねぎだれに変えるだけで、失敗しない絶品おかずになります。たれは材料を混ぜるだけなので、難しいことはナシ!

長芋チーズ焼きが皿に盛られ、美しくネギが散らされています。

【長芋の一番好きな食べ方、更新】外カリッ、中もちっ。チーズと焼いたら想像以上にハマる味だった

長芋を粗くつぶし、卵やチーズと混ぜて焼くだけの簡単レシピです。表面はこんがり香ばしく、中はもっちり。長芋ならではのシャキッとした食感も少し残り、あと引くおいしさに仕上がります。

ナスと揚げたチキンの料理がガラスの器に盛られている。ネギがトッピングされ、美味しそうに見える一皿。

【なす、この味付けで鶏むね肉が止まらん】なんでこんなにうまい?米足りなくなった

なすと鶏むね肉、この味付けにしたら本当に止まらなくなります。カリッと揚げた鶏むね肉に、じゅわっと油を吸ったなすが絡み、甘酸っぱいニラだれが全体にしっかりなじみます。にんにくの香りも効いていて、ご飯がどんどん進む、なすと鶏むね肉のニラだれレシピです。

長芋入り卵焼き

【いつもの卵焼きに飽きたらやってみて】アレを入れるだけで劇的に変わる!?卵焼きの裏技レシピ3選

朝ごはんやお弁当に欠かせない卵焼き。飽きてきてなというときは、「サイダー」「昆布茶」「長芋」を入れてみて!簡単なのに、いつもの卵焼きがプロ級に変身。ぜひ試してみてください♪

なすのベーコンチーズライスペーパー焼き

【ライスペーパーを使う時のイライラを解消!】くっつかない戻し方&絶品おつまみ3選

ライスペーパーをまな板にくっつかずに戻す方法をご紹介します。使うのは家にあるあのアイテム!さらに、パリッ・モチッ食感が楽しいおつまみ、「なすのベーコンチーズライスペーパー焼き」「ポークランチョンミートとチーズのライスペーパー巻き」「ライスペーパーdeはんぺんギョーザ」のレシピも集めました!

クッキーの盛り合わせが木製トレイに置かれ、背景にマグカップが見える。

【この素朴さがいいのよ〜】ホットケーキミックスで作る「ココナッツクッキー」がサクサクで止まらない

材料はホットケーキミックス、ココナッツオイル、砂糖の3つだけ! ボウルで混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ココナッツの甘い香りとサクサク食感が後を引くおいしさ。3時のおやつにぴったりな、体にやさしい風味のシンプルクッキーです。

丸いチーズケーキ蒸しパンが白い皿に4つ並んでいる様子。

【ホットケーキミックスでできちゃう】売れるレベル、人気の蒸しパンレシピ3選

朝ごはんやおやつにぴったり! ホットケーキミックスで作る絶品蒸しパンのレシピをまとめました。「ふわふわチーズケーキパン」、「ふわふわベーコンチーズ蒸しパン」、「さつまいも蒸しパン」をご紹介します。

お皿にのった料理。トーストにチーズ、焼きトマト、パセリ、角切りバターがトッピングされている。

【長芋は火を通して食べやすく!】また作ってが止まらない!メイン級ボリュームの、長芋おかずレシピ3選

長芋をこんがり焼けば、メイン級のおかずに大変身!今回は「長芋のチーズ焼き」「ハッセルバック長芋」「長芋が入ったちくわの豚バラ肉巻き」をご紹介します。火を通すことでネバネバ感がやわらぎ、大人から子どもまで食べやすくなりますよ!

チョコレートトーストにパウダーシュガーがかかり、ストロベリーとミントが飾られている。手がトーストを持ち上げている。

【お願いだから食パンでコレやって】もうジャムには戻れないかも...!おやつにおすすめの簡単トーストレシピ3選

朝ごはんにもおやつにも大活躍する、手軽でおいしいトーストレシピを3つまとめました。「アマンドトースト」「バスクチーズケーキ風トースト」「フォンダンショコラ風トースト」は手軽なのに満足感のある、食パンアレンジレシピですよ。忙しい日でもサッと作れるので、毎日の定番にしたくなること間違いなしです。

新聞紙に盛られた小さなチュロスの皿。背景には植物の装飾があり、テーブルの上に置かれている。

【米粉ってこんなザックザクになるの!?】絞って焼くだけ!ひと口きな粉チュロス

揚げずにオーブンで作れる、米粉の焼きチュロスレシピをご紹介します。材料を混ぜて絞って焼くだけなので、お菓子作り初心者さんでも簡単。小麦粉不使用&オーブン調理で後片付けもラクなのに、ザクッとした食感で満足感もしっかり。きな粉シュガーのやさしい甘さがクセになる、米粉スイーツです。

パンケーキ生地を花の形にフライパンで焼き、イチゴのスライスを中央に配置しています。

【ホットケーキミックス、そのまま焼くのちょっと待って!】いちごを置いて焼くだけ♡お花みたいなパンケーキレシピ

いつものホットケーキミックス、焼き方を変えるだけでここまでかわいくなります。いちごを並べて、生地を花びらみたいに絞って焼けば、まるでお花みたいなパンケーキに!ふんわり食感とやさしい甘さで、朝ごはんにもおやつにもぴったり。見た目映え抜群なのに簡単に作れるフラワーパンケーキです。

ご飯の上にソースがかかった照り焼きチキンと半熟卵が乗った弁当。卵には黒ごまが散らしてある。

マジで週3で作ってる「鶏むね」のウマい食べ方!ウチでは鶏ももより人気!冷めてもおいしい簡単おかずレシピ

鶏むね肉はこの味付けを覚えておけばOK。ご飯がどんどん進む「鶏むね肉のにんにく照り焼き」のレシピをご紹介します。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにもおすすめ。タッパーに詰めるだけで満足感たっぷりのお弁当が完成します。

炊飯器の中に入れられたたくさんの厚揚げ。

【油揚げ、こう食べて】ご飯2合が一瞬でなくなる。おかずいらんやつ

油揚げは、ご飯と一緒に炊くと驚くほどおいしくなります。じゅわっとうまみが染み出して、えのきの食感とも相性抜群。昆布茶のうまみも加わり、シンプルなのに箸が止まらなくなります。炊飯器に入れるだけで完成するのに、気づいたら何杯もおかわりしたくなる油揚げご飯です。

オクラとなすと豚こまのスタミナ炒め

【豚こま肉を簡単にほぐすには…】暑い日でも食べやすい、人気おかずレシピ3選とご紹介!

暑い日にぴったりな「豚こまの梅だれ和え」「オクラとなすと豚こまのスタミナ炒め」「豚こまの揚げない南蛮漬け」のレシピをご紹介します。どれも冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能! さらに、簡単にほぐす裏ワザもお伝えします。

ユーリンチー風味玉

【味付けはポン酢におまかせ】簡単で確実にうまい!ポン酢を使った人気レシピ5選

ポン酢を使った「きゅうりと塩昆布のピリ辛ポン酢しょうゆ和え」「きのこのポン酢マリネ「なすとちくわのポン酢ごまサラダ」ポン酢いなり」「ユーリンチー風味玉」のレシピをご紹介します。手軽に作れるのに絶品!食べる手が止まらなくなること間違いなしです。

料理がガラスの器に盛られた和風の漬物。ナス、ミョウガ、シソが見える。ゴマが振りかけられている。

【なすは全部コレにして】暑い日はこういうのに限る!焼いて浸すだけ「なすの香味揚げ浸し」

とろっとしたなすに、みょうがと大葉の香りが爽やかに広がる揚げ浸しです。めんつゆを活用した手軽な漬け汁に、お酢を加えることで後味さっぱりに仕上げました。冷蔵庫でしっかり冷やすと、味が奥まで染み込み、暑い日の一品や作り置きにも重宝します。旬の香味野菜をたっぷりのせて、涼やかな一皿をどうぞ。

料理が盛られた皿。チーズがとろけた玉ねぎパンケーキが見え、上にパセリが散らされています。

【ライスペーパー、ダマされたと思ってこう食べて】生春巻きには戻れないかも...!人気の簡単おかずレシピ4選

ライスペーパーを使えば、いつもの食材が驚くほどおいしいおかずに大変身。外はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がるレシピを4つご紹介します。「ささみと梅大葉のライスペーパーカリカリ焼き」「ライスペーパーの箸巻き」「ウインナーとチーズのライスペーパー巻き」「新玉ねぎのライスペーパー挟み焼き」は、忙しい日のおかずやおつまみにもぴったり。

レモンと一緒に盛り付けられた揚げた鶏むね肉のスティック唐揚げ。

【鶏むね肉、週3で食べてます】コスパ抜群でこんなおいしいなんてずるい!鶏むね肉の人気おかず3選

焼いても揚げてもウマい! 家族が毎回大喜びする、鶏むね肉の絶品おかずをまとめました。「鶏むね肉の梅しそ焼き」、「鶏むね肉のはちみつレモンチキン」、「鶏むね肉のスティック唐揚げ」のレシピをご紹介します。

皿に盛られたゴマツナサラダ。野菜とツナが和えられている。

【もやしフル活用】連休後の節約モードにちょうどいい!もやし×きゅうりで作るさっぱり系副菜3選

節約モードの日って、結局こういう副菜が一番ありがたい。今回は「もやしときゅうりのにんにくごまみそツナサラダ」「もやしときゅうりの旨辛ナムル」「もやしときゅうりとハムのポン酢和え」をご紹介します。もやしときゅうりを和えるだけなのに、さっぱり食べられて箸が止まらない。安い・早い・ちゃんとおいしい。冷蔵庫にあると妙に安心するやつです。

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